রবিবার ০৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০১ ডিসেম্বর ২০২৪ ০২ : ৪১Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ বাজার গেলেই সবুজ সবুজ মটরশুঁটি দেখতে পাওয়া যায়। প্রতিটি মটরশুঁটির মধ্যে বেশ কয়েকটি গোলাকার বীজ থাকে।এটি মূলত সবজি হিসেবেই ব্যবহার করা হয়। মটরশুঁটিতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার। এছাড়া পাওয়া যায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, ই, কে, ফলিক এসিড, আয়রন, জিঙ্ক ও ম্যাগনেশিয়াম। ফাইবার থাকায় মটরশুটি কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে সাহায্য করে। এক কাপ মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে থাকায় এটি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মটর চমৎকার খাদ্য।
পুষ্টিগুণে ভরা মটরশুঁটিতে আছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ক্যারোটেনয়েডস৷ এই দুই উপাদান সাহায্য করে ক্রনিক অসুখ নিয়ন্ত্রণে৷ বিধির মতে, রোজকার ডায়েটে মটরশুঁটি রাখলে হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় থাকে৷ খনিজ, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, ফোলেট থাকার কারণে সার্বিক সুস্থতার জন্য মটরশুঁটি প্রয়োজনীয়৷ মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার আছে৷ এর ফলে পেটের স্বাস্থ্য ভাল থাকে৷ দূর হয় পেটের রোগের আশঙ্কা৷ কোষ্ঠকাঠিন্য সারিয়ে দেয় মটরশুঁটির ফাইবার৷
পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ব্লাড প্রেশার সুস্থ স্বাভাবিক রাখে৷ এছাড়া এর ফাইবার নিয়ন্ত্রণ করে কোলেস্টেরল মাত্রা৷ ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে৷ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম৷ ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে দেয় না৷ এর ফাইবার ও প্রোটিন শর্করা শোষণেও বাধা দেয়৷ যাঁদের ডায়াবেটিস আছে, তাঁরা নিয়মিত মটরশুঁটি খান৷
শীতকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একটু কমে যায়। এর ফলে জ্বর, কাশি, সর্দি বেশি হয়। শুধু ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রথমেই গুরুত্ব দিতে হবে প্রোটিনকে, তারপর ভিটামিন এ, জিঙ্ককে। মটরশুঁটির মধ্যে এসব রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর এই উপাদানগুলো থাকে। তাই দৈনিক খাদ্যতালিকায় মটরশুঁটি রাখলে শরীরের বিভিন্ন উপকারে আসবে এই সবজি।
নানান খবর
বিয়ের হাওয়া বদল! মুক্ত হাওয়া নাকি চাহিদার হেরফের? ওপেন ম্যারেজের হালহকিকত জানালেন আইনজীবী
উপকার হবে বলে অনেকক্ষণ হাঁটছেন? হিতে বিপরীত হচ্ছে না তো! জানেন দিনে কতটা হাঁটা শরীরের জন্য ভাল?
খাওয়ার পর ভুলেও করবেন না এই ৫ কাজ, মারাত্মক রোগের খপ্পরে পড়ে জীবন হবে বরবাদ
ছুটির দিনেও স্বাস্থ্যের সঙ্গে আপস নয়, রবিবার সন্ধ্যায় ঝটপট বানিয়ে ফেলুন তিন স্বাস্থ্যকর মুখরোচক স্ন্যাকস
গরমে মেকআপ করলে মুখ ঘেমেনেয়ে একসা? রূপটানের কটি কৌশল মেনে চললেই কাঠফাটা রোদেও আপনি হবেন নজরকাড়া
মদ না সাপের বিষ, ধরতে পারবেন না! এক বোতলেই ১০ টি বিয়ারের সমান নেশা হয় এই পানীয়ে!
শাহিদ কাপুরের শয়নকক্ষে যাওয়ার আগে কী পান করেন স্ত্রী মীরা? গোপন পানীয়ের কথা শুনে থ নেটপাড়া
১০ সেকেন্ডের বেশি সময় লাগলেই টোল ট্যাক্স দিতে হবে না! কেন্দ্রের নতুন আইন বিপুল লাভ গাড়ি মালিকদের
বাড়িতে এই গাছ লাগালেই মিলবে আরাম! প্রাকৃতিক এই এয়ার কন্ডিশনারের কথা জেনে নিন
ডায়াবেটিসের রোগীদের কি আম খাওয়া উচিত? কী বলছে বিজ্ঞান?
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
পনির রোলের ভিতর কিলবিল করছে ও কী? ভাইরাল ছবি দেখে রেগে কাঁই নেটপাড়া
গাছের জল নাকি ‘ঈশ্বর’, ভিডিও ভাইরাল হতেই চারিদিকে কৌতূহল
চেনাব ব্রিজের ওপরে দাঁড়িয়ে রয়েছে পুচকে মেয়েটি! ছবি দেখে প্রশংসায় খোদ রেলমন্ত্রী, ব্যাপারটা কী?
প্রতিকূল সরিয়ে যুবক আজ ডাক্তার
প্রয়াত শাহিদ আফ্রিদি? সমাধিস্থ হয়েছেন করাচিতে, গুজবের জেরে শোরগোল পাকিস্তানে, আসলে কী ঘটেছিল?
দু'লাখ বিনিয়োগে দুই বছরে সুদ পাবেন ২৯৭৭৬ টাকা, পোস্ট অফিসের এই প্রকল্প সমন্ধে জানুন
ক্যানসার জয় করে বদলে গেল ভাগ্য, এক বছরে তিন তিনবার জিতলেন লটারি, এই ব্যক্তি কত টাকার মালিক জানেন?
এলআইসি থেকে মহিলাদের দু'লক্ষ টাকা আয়ের সুযোগ, কীভাবে? জানুন
গ্রেটা থুনবার্গসহ সাহায্যবাহী নৌকা আটকে দেওয়ার হুঁশিয়ারি ইজরায়েলের
বাড়ি যেন রাজপ্রাসাদ, চুরির দায়ে 'কোটিপতি' অভিযুক্তের বাড়ি দেখে তাজ্জব পুলিশ!
প্যান্ট খুললেই মেসেজ যাবে বউয়ের ফোনে! পরকীয়ায় লাগাম টানতে বাজারে এল স্মার্ট প্যান্ট, নেটদুনিয়ায় হইচই
স্ত্রী-এর চাই সুখ! কী কী সুখ? ভাইরাল ভিডিও
পুরুষাঙ্গে ২০টি অণ্ডকোষে ৫০টি ইঞ্জেকশন! বিচিত্র যৌন চর্চায় মজে এই দেশ
নিশুতি রাতে একসঙ্গে ছুটিতে না আউটডোর শুটিংয়ে সাহেব-সুস্মিতা? জুটির পোস্ট ঘিরে ফের প্রেমের জল্পনা
২৩ বছর বয়সেই ২৫ বিয়ে! তরুণী গ্রেপ্তার
আলুর 'দোষ' কাটাতে কী কী করবেন? জেনে নিন
বৃন্দাবনের মন্দিরে মহা-ফাঁপরে মহিলা বিচারক! জানাজানি হতেই হুলস্থূল, তৎপর পুলিশ, তারপর?
‘সেই তুমি’ গেয়ে কাঁদালেন বন্দিদের, জেলে বসেই ঈদের মঞ্চ মাতালেন নোবেল
টানা ৫৮ ঘন্টা চুমু খেয়ে বিশ্বরেকর্ড দম্পতির!
সিন্ধু জলচুক্তি স্থগিত: শুকিয়ে মরতে চলেছে পাকিস্তান?
আইপিএলের সেরা একাদশ বাছলেন সিধু, টি-টোয়েন্টি থেকে সন্ন্যাস নেওয়া ক্রিকেটারকে করলেন ক্যাপ্টেন, চলছে জোর চর্চা
জমে উঠছে রাজামৌলির ‘এসএসএমবি২৯’, মহেশ বাবু, প্রিয়াঙ্কার অ্যাডভেঞ্চার থ্রিলারে পা রাখলেন মাধবন?
পৃথিবীতে কমছে পানীয় জল, এবার জলের দাম হবে...
কাজ করেও বকেয়া পারিশ্রমিক পাচ্ছেন না লেখকরা? ক্রমশ বাড়ছে তাচ্ছিল্য! ক্ষোভ উগড়ে কী বললেন সম্রাজ্ঞী, সৌমিত,অর্পণ?
